Próbáld ki a pinatát!

Forrás: Sütiblog | 2013 május 23.

Ismered a pinata (pinyáta) nevű mexikói játékot? Ez egy tradícionális játék, melyet szülinapokon vagy házibulikon szoktak alkalmazni, hogy feldobják a hangulatot. Bár szerintem feszültségoldónak is remek, mert egy papírmasé figurát töltenek meg édességekkel vagy kis műanyag játékokkal, és egy seprűnyéllel vagy baseballütővel addig ütlegelik, míg ki nem hullik a sok meglepetés.

Rábukkantam egy olyan sütemény megoldásra, amit nem kell kilógatni a kertben és ütögetni. Egyszerűen készíteni kell egy keksz vagy linzer alaptésztát, és három rétegből kell összerakni (ahogy a kép is mutatja): a középső rétegnek kivágod a közepét és megtöltöd cukorkadrazséval.

A képen láthatod, hogyan töltik meg és rétegezik a kekszeket. Itt egy színes csíkos keksz van, de készítheted normál fehér vagy csokis keksszel is. A külső díszítés pedig már a fantáziádra van bízva.

Illetve az is, hogy milyen formából készíted el. Maradhatsz a lovacska formánál, vagy beveted pl. a Hello Kitty-t vagy más vicces kiszúró formádat.

Biztos vagyok benne, hogy őrületes sikered lesz!

ui: Amennyiben nincs tuti keksz- vagy linzertészta recepted, írj és küldök neked!

 

 

 

Tovább a teljes bejegyzéshez
Címkék:

Paleo répatorta

Forrás: Sütiblog | 2013 május 23.

Kipróbáltam egy paleo répatorta receptet, melyet Angliából kaptam egy kedves ismerősömtől. Azt kell mondjam, nagyon jól sikerült és elégedett vagyok a kinézetével is. Harmonikus íze lett, és jó, hogy minden ízt érzek azért külön is. Legjobban a gyömbérnek és a diónak örülök, mert nagy kedvenceim. Egy dolog van, ami nekem hiányzik, az pedig az édes, cukros mascarponekrém a tetejéről. :)

Tovább a teljes bejegyzéshez
Címkék:

Rebarbarás finomságok

Forrás: Sütiblog | 2013 május 22.

Egy kedves barátom (Boldi) figyelmeztetett, hogy még pár napig tart a rebarbara szezon. Gyorsan elugrottam egy jó zöldségeshez és vételeztem is jó pár darabot.

Tovább a teljes bejegyzéshez
Címkék:

Itt az új cupcake: a cronut!

Forrás: Sütiblog | 2013 május 22.

Hallottad, hogy a macaron és a cake pop mellett egy újabb édes őrület közelít felénk? Sokan úgy gondolják, hogy a cronut lesz az új cupcake. Félig croissant, félig fánk. Szerintem nagyon jó időben jött, mert így új és izgi kihívás elé állhatok. Igen…úgy biza…..én is ki fogom próbálni, és amint megvan a tuti recept, azonnal megosztom veled. 😉 Annyira új ez a dolog, hogy ha a jó öreg google segítségével rákeresel, szinte nem találsz semmit. Nagyon kíváncsi leszek, hogy milyen díszítéseket és ízeket hoznak ki majd a nagyközönségnek.  Nekem elindult a fantáziám és tudnék mit kezdeni a dologgal… Minden setre rajtuk tartom a szemem és hírt adok, amint megtudok többet a fincsi lyukas croissant karikáról.


Képek forrása: Cronut.org, Newyork.seriouseats.com

Tovább a teljes bejegyzéshez
Címkék:

Bodzaszörp mentával

Forrás: Sütiblog | 2013 május 21.

A májusban három dolgot imádok nagyon:

1. A korai cseresznyét

2. A friss bodzavirág illatát és ízét

3. A mentalevelet a kertben

A kettes pontnak eleget is tettem, mert a hétvégém a bodzáról szólt. Balatonon jártunk és a fonyódi dombokon sok szép bodzabokor van, ami tuti mentes az autók bűzétől. A kertünkben vadon terem a mentalevél több helyen is. Ezt akkor vettük észre, amikor az egyik fűnyírás alkalmával isteni mentaillat felhőben találtam magam. Gondoltam kipróbálom a bodzaszörpöt mentával, de nem utólag ízesítem vele,, hanem együtt áztatom be a szörphöz. Mondanom sem kell, hogy csodálatos íze és illata lett!

Tovább a teljes bejegyzéshez
Címkék:

Szivárványos szivecskék

Forrás: Sütiblog | 2013 május 17.

Imádom a szilikon sütőformákat! Rendszeresen indulok el beszerzőútra a kedvenc helyeimre, és szinte folyamatosan bújom a netet, hátha kijön valami új forma, amit használni tudok.

Tovább a teljes bejegyzéshez
Címkék:

Narancskrémes máktorta

Forrás: Sütiblog | 2013 május 16.

Egy kedves barátnőm kérésére több alkalommal kellett olyan sütiben gondolkoznom, amiben nincs liszt. Kedvemre való a feladat, mert imádom az ilyen sütiket. Például ezt a receptet akár darált dióval is elkészítheted. Neked van olyan recepted, ami liszt nélkül készül, és nem csak frappáns, de szexi is? Ha igen, akkor küldd el nekem a cosmopolitan.hu@sanomamedia.hu e-mail címre (lehetőleg fotóval) és kiteszem a süti blogra, hogy más is el tudja készíteni!

Tovább a teljes bejegyzéshez
Címkék:

Meglepetésekkel töltött torta

Forrás: Sütiblog | 2013 május 16.

Rábukkantam egy igazán vicces megoldásra, ha meglepetés sütit szeretnél készíteni. Itt nem is a süti a lényeg, hanem a meglepi, amit bele rejtesz. :) Arra gondoltam, hogy én úgy készítem el, hogy rengeteg gumicukrot teszek bele és amikor felvágjuk, kiömlik belőle! A sütemény egy normál piskótatészta, ami vanília (vagy csoki) krémmel van megkenve kívül-belül.

Te kinek készítenéd el, és mivel pakolnád meg a süti belsejét?

Tovább a teljes bejegyzéshez
Címkék:

Marlenka házilag

Forrás: Sütiblog | 2013 május 15.

Szeretek kávézókban ücsörögni és beszélgetni a barátaimmal, vagy csak nézni az embereket és kóstolgatni a fincsi sütiket. Ma rájöttem, hogy bárhová megyek, szinte minden kávézóban lehet kapni marlenka süteményt. Eszembe jutott, hogy nekem is van egy receptem, amit nagyon régen csináltam. Annak idején próbáltam megszerezni az eredeti örmény receptet, de hiába vetettem be minden külföldi kapcsolatomat, az eredeti tészta receptet titkolják. Egy piskótaszerű, mézes tészta, ami szívja magába a krémet…mmm egyszerűen isteni! :) Próbáld ki az én receptemet és tálald egy kellemes kávé vagy tea mellé.

Tovább a teljes bejegyzéshez
Címkék:

Lambrusco zselé fehér krémmel

Forrás: Sütiblog | 2013 május 14.

Amikor reggel felkeltem eszembe jutott egy nagyon szexi recept, amit feltétlen ki kell próbálj a barátnőiddel. Én tuti elkészítem legközelebb, főleg azért, mert a neve nagyon aktuális nekünk. Pár barátnőmmel 2 évvel ezelőtt alakítottunk egy klubot, melynek azt a nevet adtuk, hogy „Lambrusco Klub”. Szerettünk volna minden hónapban egy olyan estét, ahol csak mi vagyunk és témában nincs tabu. Kilenc különböző csajszi, különböző véleménnyel… nagyon sok vicces vagy komoly beszélgetés … különböző megoldások és irányok, melyeket egymásnak adtunk… és a jövő sem lesz másképp, mert kellenek ezek az esték :)

Tovább a teljes bejegyzéshez
Címkék:

Blogleírás

Cosmo Süti Blog – a Cosmopolitan.hu hivatalos blogja Ludmillától, a Pop Cake Sziget alapítójától. „Hobbi cukrász vagy süti imádó? Szerintem a kettő ugyanaz, mert az imádat adja a lelkesedést, és a kettő teszi a mestert. Gyerekkoromban még nem igazán voltam sütiszakértő, mert felfaltam mindent, ami elém került. Az elmúlt években viszont sokat finomodott a sütikkel való kapcsolatom, és nem csak az ízekre, de a díszítésre is sok energiát fordítok.”