Gumimacis keksz a kedvenc bloggereimtől

Forrás: Sütiblog | 2014 március 15.

Ugye neked is megvannak a kedvenc blogjaid, amikről egyszerűen nem tudsz lekattani? Hát, nekem is van pár régi és új kincsem, nemrégiben pedig rátaláltam Elsie és Emma blogjára, amit azóta is abszolút favorit, méghozzá több okból is!

Először is imádom az újító ötleteiket és hogy itt mindig olyan recepteket találok, amelyek egyszerűek, de mégis különlegesek. Emellett az oldalon mindig isteni fotókkal találkozom, sőt még a dekor és fashion bejegyzések is nagyon eltalálják az ízlésemet.

Ezért úgy érzem, muszáj megmutatnom neked egy olyan cukiságot, ami szerintem nagyon tetszeni fog! J (Eredetileg egyébként ez a recept először a The Baking Roboton jelent meg, de ez itt most Elsie és Emma verziója.) A blogba egyébként ezen a linken kukkanthatsz bele!

Gumimacis keksz

Hozzávalók:
1/2 csésze puha vaj
1/4 csésze barna cukor
1 tojás sárgája
1/2 teáskanál vanília-kivonat
1 csésze liszt
csipet só
gumimacik

Elkészítés:

  1. A vajat és a cukrot keverd krémesre robotgéppel.
  2. Add hozzá a tojás sárgáját és a vanília kivonatot.
  3. Ezután keverd a masszához a lisztet, sót úgy, hogy egynemű legyen az egész.
  4. Fedd le a tésztát és tedd a fagyasztóba 10 percre.
  5. Miután kivetted, készíts kis golyókat belőle és tedd egy sütőpapírral bélelt tepsibe, majd kicsit lapítsd ki és az ujjaddal készíts gödröt a közepébe és tegyél bele 1-2-3 gumimacit.
  6. Előmelegített sütőben 180 °C fokon süsd 8-10 percig.

 

Címkék: