Magyarország Cukormentes Tortája

Forrás: Sütiblog | 2014 augusztus 12.

Naná, hogy egy Csokis kaland lett idén a ,,Magyarország Cukormentes Tortája”. Nánási László, a Nánási Cukrászda aranykoszorús cukrászmestere ismét nagyot alkotott és a kedvenc hozzávalóimat használta (vagyis a csokit és a meggyet) és egy csodás cukormentes édességgel rukkolt elő!

 Az tortát egyébként először augusztus 19-én és 20-án, Budapesten, a Magyar Ízek Utcáján kóstolhatja meg a nagyközönség. Ezt követően az ország számos cukrászdájában meg is lehet vásárolni. A receptet is meg lehet majd találni az Egy Csepp Figyelem Alapítvány honlapján. Illetve én is írok majd róla, ahogy megkapom a receptet.
A tortát árusító cukrászdák listáját egyébként ITT találod!

A süteményről azt kell tudni, hogy egy csokoládéhab alapozza meg, melyet az igazi magyar meggy segít még pikánsabbá tenni. A tortában van hazai dió és mandula és egy vékony marcipán réteg is, mely csodásan kiegészíti a sötét, markáns színeket és ízeket.


És mi benne a legjobb? Az, hogy nincs benne hozzáadott cukor és fehér liszt. Egy szelet 254 kalóriát és 10,6 g szénhidrátot tartalmaz. A számítást a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége készítette, a kész torta elemzését pedig a Wessling Hungary Kft. független élelmiszer vizsgáló laboratórium végezte. A zsűri tagjai: Erős Antónia, az Egy Csepp Figyelem Alapítvány alapítója, Jókuti András, a Világevő gasztroblog szerzője, Vadon János, rádiós műsorvezető, a Morning Show műsorvezetője, Szűcs Zsuzsanna, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének dietetikusa, Pöhm Rudolfné és Pataki János mestercukrászok, valamint Nagy Attila, a Dcont TREND vércukormérő készüléket gyártó 77 Elektronika Kft. kereskedelmi igazgatója.

Ééééés akkor egy utolsó hajrát kiáltanék, mert a „Magyarország Cukormentes Tortája” háziverseny folytatódik! Nevezés augusztus 15-ig!

Még lehet jelentkezni a háziasszonyok, gasztrobloggerek, nem ipartestületi cukrászok számára kiírt „Magyarország Cukormentes Tortája” háziversenyre, amelyen a legfinomabb és a legegészségesebb “otthon” készült tortáit díjazza az Egy Csepp Figyelem Alapítvány. A kihívás ugyanaz mint az ipartestületi mestereké volt: fehér liszt és hozzáadott cukor nélküli, kalória- és szénhidrátszegény torta készítése, mely egy cukorbeteg étrendbe is nyugodtan beilleszthető. A háziverseny kiírása és a részletek megtalálhatók az alapítvány Facebook oldalán és honlapján!
A verseny fődíja egy Kenwood Major Premier minőségi robotgép, a Kenwood felajánlása. A legkreatívabb recept tulajdonosa a főtámogató 77 Elektronika Kft. különdíját kapja, míg a harmadik helyezett torta készítőjét az Internetpatika.hu jóvoltából ajándékcsomaggal díjazza a zsűri.

Vágj bele te is!

Címkék: