Csokis-meggyes paleo süti

Forrás: Sütiblog | 2015 június 8.

A meggy az egyik kedvenc piros gyümölcsöm, leginkább azért mert süteményekben imádom, hogy olyan karakteres és pikáns az íze, főleg, ha csokoládéval párosítom. Kaptunk a szomszédból egy kis meggyet és két feladatom is volt vele. Az egyik, hogy a pasimnak a kedvenc meggyes piskótáját készítsem el (ennek a receptjét itt találod) , a másik pedig, hogy egy paleo tortát csináljak a barátnőmnek.

csokis-meggyes-paleo-süti-recept-sütiblog-cosmopolitan

Tovább a teljes bejegyzéshez

A legjobb eperlekvár variációk

Forrás: Sütiblog | 2015 június 4.

Minden évben elkap a lekvárfőző láz, éppen ezért idén többféle gyümölcsből is készítek. Elsődleges persze az eper, mert az a nagy kedvenc, de lesz még sárgabarack, körte, alma és bogyós gyümölcs is. Sikerült jó árban egy vidéki termelőtől beszereznem sok fincsi epret és neki estem a 30 kiló feldolgozásának. Ebben a szezonban is készítek cukros és eritrites változatot is különleges íz variációkban. Az idei nagy kedvenc a gyömbéres-citromos, de készült mentás, étcsokoládés és mákos-vaníliás eperlekvár is. Csodás látvány ahogy megtelik a kamrám!

eperlekvár-változatok-cosmopolitan

Tovább a teljes bejegyzéshez

Blogleírás

Cosmo Süti Blog – a Cosmopolitan.hu hivatalos blogja Ludmillától, a Pop Cake Sziget alapítójától. „Hobbi cukrász vagy süti imádó? Szerintem a kettő ugyanaz, mert az imádat adja a lelkesedést, és a kettő teszi a mestert. Gyerekkoromban még nem igazán voltam sütiszakértő, mert felfaltam mindent, ami elém került. Az elmúlt években viszont sokat finomodott a sütikkel való kapcsolatom, és nem csak az ízekre, de a díszítésre is sok energiát fordítok.”