Szilvás-mandulás diétás süti

Forrás: Sütiblog | 2015 augusztus 7.

A szilva egy érzékeny pont az életemben, mert önmagában a gyümölcsöt nem annyira eszem, de süteményben és lekvárban mégis a kedvenceim közé tartozik. Imádom, ahogy átsül és kap egy erőteljes ízt. Lekvárban pedig az elsőszámú kedvencem, amit sütőben készítek és tavaly kipróbáltam a pálinkás szilvalekvárt is, melyet úgy csináltam, hogy a sütőben klasszul összeaszaltam a lekvárt, és amikor már kész volt, fogtam, áttettem egy lábosba és meglocsoltam szilvapálinkával, és rottyantottam egyet rajta. Mennyei volt az élmény és a barátok azóta is emlegetik!

szilvás-mandulás-süti-sütiblog-cosmopolitan

Tovább a teljes bejegyzéshez

Megvan az idei ország tortája!

Forrás: Sütiblog | 2015 augusztus 5.

A tavaly kiválasztott narancsbetéttel és vaníliás fehércsokival megspékelt somlói revolúció után, itt a 2015-ös ország tortája! Az biztos, hogy minden képzeleted felülmúlja a legújabb kedvenc!

ország-tortája-2015-sütiblog-cosmopolitan

Tovább a teljes bejegyzéshez

3 különleges nyári gyümölcssaláta, amit ki kell próbálnod

Forrás: Sütiblog | 2015 július 31.

Van egy jó hírünk: ezek a nasik isteni finomak, tele vannak vitaminokkal, és garantáltan nem lesz kalória-bűntudatod miattuk! Extra bónusz, hogy pár perc alatt elkészülnek… 

gyümölcssaláta-recept-sütiblog-cosmopolitan

Tovább a teljes bejegyzéshez

A világ legegyszerűbb sajttortája

Forrás: Sütiblog | 2015 július 30.

A cheesecake rajongók imádni fogják ezt a szuper finom sütit, amihez mindössze 3 hozzávalóra van szükség. A különleges japán sajttorta recept pedig szinte felrobbantotta az internetet, hiszen máris 2,5 millió megtekintésnél jár Youtube-on, ami nem is csoda, mivel amellett, hogy isteni, tényleg extra könnyű elkészíteni is.

egyszerű-sajttorta-cheesecake-recept-sütiblog-cosmopolitan

Tovább a teljes bejegyzéshez

Hűsítő nyári nyalánkságok avokádóval

Forrás: Sütiblog | 2015 július 18.

Nekem is időbe telt, mire az avokádót elfogadtam az édes süteményekben. Ellenben most már annyira imádom, hogy több desszerthez is használni szoktam. Lehet például krémekhez, házi fagylalthoz, sós muffinokhoz, stb. Most két receptet hoztam, az egyik a kedvenc csoki pudingom, amit hidegen kell elkészíteni, a másik pedig a fagyi. Fagyi nélkül nem bírnék egy napot sem eltölteni.

avokádó-édesség-sütiblog-cosmopolitan

Tovább a teljes bejegyzéshez

Kesudiós málnatorta sütés nélkül

Forrás: Sütiblog | 2015 július 17.

Ebben a nagy melegben nem sok kedvem van bekapcsolni a sütőt, ezért inkább sok-sok fagyit eszem, vagy hideg krémeket készítek. De ma eszembe jutott, hogy van ám nekem pár nyers torta receptem, ami nem csak hűsítő, de a kalóriatartalma is minimális. A nyers tortákat néha szoktam fagyasztóban is tárolni: 20-25 perccel a felvágása előtt kiveszem, és akkor olyan, mint ha valami fincsi parfét ennék.

nyers-kesudió-málna-torta-sütiblog-cosmopolitan

Tovább a teljes bejegyzéshez

Hűsítsd magad házi fagyival!

Forrás: Sütiblog | 2015 július 7.

Ebben a kánikulában legszívesebben éjjel-nappal csak jégkrémet ennél? Próbáld ki ezeket a villámgyorsan elkészíthető recepteket!

házi-fagylalt-recept-sütiblog-cosmopolitan

Tovább a teljes bejegyzéshez

Csokis-meggyes paleo süti

Forrás: Sütiblog | 2015 június 8.

A meggy az egyik kedvenc piros gyümölcsöm, leginkább azért mert süteményekben imádom, hogy olyan karakteres és pikáns az íze, főleg, ha csokoládéval párosítom. Kaptunk a szomszédból egy kis meggyet és két feladatom is volt vele. Az egyik, hogy a pasimnak a kedvenc meggyes piskótáját készítsem el (ennek a receptjét itt találod) , a másik pedig, hogy egy paleo tortát csináljak a barátnőmnek.

csokis-meggyes-paleo-süti-recept-sütiblog-cosmopolitan

Tovább a teljes bejegyzéshez

A legjobb eperlekvár variációk

Forrás: Sütiblog | 2015 június 4.

Minden évben elkap a lekvárfőző láz, éppen ezért idén többféle gyümölcsből is készítek. Elsődleges persze az eper, mert az a nagy kedvenc, de lesz még sárgabarack, körte, alma és bogyós gyümölcs is. Sikerült jó árban egy vidéki termelőtől beszereznem sok fincsi epret és neki estem a 30 kiló feldolgozásának. Ebben a szezonban is készítek cukros és eritrites változatot is különleges íz variációkban. Az idei nagy kedvenc a gyömbéres-citromos, de készült mentás, étcsokoládés és mákos-vaníliás eperlekvár is. Csodás látvány ahogy megtelik a kamrám!

eperlekvár-változatok-cosmopolitan

Tovább a teljes bejegyzéshez

Málnás és csokis chia mag puding

Forrás: Sütiblog | 2015 május 30.

Mostanában sokszor jön velem szemben a chia mag, de nem csak desszertekben használva, hanem különböző szépségápolási termékekben is megtalálható. A Chia mag rendszeres fogyasztásával egészségesebbé teheted az étrendedet, mivel nagyon magas százalékban tartalmaz omega 3 zsírsavakat (magasabb, mint a halolajnak), antioxidánsokat (30%-al több található, mint az áfonyában), élelmi rostokat, ásványokat és vitaminokat. A szépségiparban az AVON-nál láttam először egy termékcsaládot, akik megreformálták a bőrápolást azzal, hogy az új NutraEffects termékcsaládjában először kezdte használni a chia mag erejét. Segít mélyen táplálni a bőrt, ezáltal stabilizálja a zsíros vagy repedezett bőrt. Véd a környezeti hatásoktól, csökkenti arc pirosodást és lassítja az öregedési folyamatokat. Most pedig nézzük milyen desszertet hoztam neked mára a chia maggal!

chiamag-puding-cosmopolitan

Tovább a teljes bejegyzéshez

Blogleírás

Cosmo Süti Blog – a Cosmopolitan.hu hivatalos blogja Ludmillától, a Pop Cake Sziget alapítójától. „Hobbi cukrász vagy süti imádó? Szerintem a kettő ugyanaz, mert az imádat adja a lelkesedést, és a kettő teszi a mestert. Gyerekkoromban még nem igazán voltam sütiszakértő, mert felfaltam mindent, ami elém került. Az elmúlt években viszont sokat finomodott a sütikkel való kapcsolatom, és nem csak az ízekre, de a díszítésre is sok energiát fordítok.”