Cukor- és gluténmentes sült túrótorta körte szósszal

Forrás: Sütiblog | 2015 május 28.

A hosszú hétvégén egy halom sütit gyártottam, de mielőtt lefotóztam volna, eltüntette a család. Ezt a csoda fincsi túrótortát mentettem meg. Varázsoltam hozzá körte szószt is és a saját készítésű ét csokis eperlekvárommal tálaltam. (A lekvároknak is hozom hamarosan a receptjét!) Ami még különleges benne, hogy kókuszlisztet használtam, és most próbáltam ki először a konjac lisztet. Hát, ez a liszt egy csoda! A jövőben is használni fogom, mert szuper jól összeállt tőle a süti és a körteszósz is. Ha még nem ismered esetleg, a recept után találsz egy kis útmutatást, hogy mi is az a konjac liszt és hogyan használd.

cukormentes-sült-túrótorta-cosmopolitan

Tovább a teljes bejegyzéshez

Mandulás-citromos paleo pite

Forrás: Sütiblog | 2015 április 29.

Biztos észrevetted, hogy az utóbbi időben csupa cukor és szénhidrátmentes sütit készítek……Háááát igen, engem is megérintett a fogyókúra és az életmódváltás szele. Azt gondoltam, hogy nem fogom kibírni a kedvenc cukros és búzalisztes süteményeim nélkül. Szerencsére nem így lett, mert sikerült számos olyan alapreceptet találnom, amit folyamatosan fejlesztek különböző módokon, és úgy érzem, ezek a sütik őrületes élményt jelentenek nekem, mert fantasztikus ízeket tapasztalatok meg folyamatosan. Arra azért oda kell figyelni, hogy túl sokat ezekből a sütikből sem szabad ám enni, mert a magvak túlzott fogyasztása sem jó hosszú távon.

mandulás-citromos-paleo-pite-sütiblog-cosmopolitan

Tovább a teljes bejegyzéshez

Blogleírás

Cosmo Süti Blog – a Cosmopolitan.hu hivatalos blogja Ludmillától, a Pop Cake Sziget alapítójától. „Hobbi cukrász vagy süti imádó? Szerintem a kettő ugyanaz, mert az imádat adja a lelkesedést, és a kettő teszi a mestert. Gyerekkoromban még nem igazán voltam sütiszakértő, mert felfaltam mindent, ami elém került. Az elmúlt években viszont sokat finomodott a sütikkel való kapcsolatom, és nem csak az ízekre, de a díszítésre is sok energiát fordítok.”