Így készíts isteni vaníliás karikát!

Forrás: Sütiblog | 2016 április 1.

A vaníliás karikát mindenki szereti, mert ez egy olyan nasi, amit bárhol, bármikor jó enni. Én most a kávé mellé készítem el és jó sokat, mert minden reggel ezt akarunk enni.

vaníliás-karika-cosmopolitan

Fotó: Erdőháti Áron

Tovább a teljes bejegyzéshez

Kávés csokis torta

Forrás: Sütiblog | 2016 március 19.

Tesztelgetek egyszerű és gyors tortákat, mert húsvétkor nem lesz sok időm sütni, de azért szeretnék legalább 3-4 félét készíteni.  Hisz bármikor felbukkanhat valaki, akit meg kell, hogy kínáljak. A mostani tortácska egy egyszerű kombináció, mert egy sima csokis kevert süti a tészta. A krémet pedig a mascarpone határozza meg, ami nagyon jó stabilitást és krémes állagot ad. A kávés íz pedig a csokival a legjobb, mert felerősítik egymás ízeit.

kávés-csokis-torta-sütiblog

Tovább a teljes bejegyzéshez

Készíts gesztenyés szilvalekváros sütit!

Forrás: Sütiblog | 2016 március 18.

A mai süti az egyik kedvencem az elmúlt időszakban, mert egyszerű, gyors, finom és csinos. Tudom-tudom, hogy a gesztenye és a szilva nem egy tavaszi íz kombináció, de én nagyon szeretem és biztos készítek ilyet húsvétra, mert annyira cukik és olyan szuper vendégváró desszertnek.

gesztenyés-szilvalekváros-süt-sütiblog

Tovább a teljes bejegyzéshez

Francia körte pite

Forrás: Sütiblog | 2015 november 16.

Bocsi, hogy kicsit eltűntem, de két nyomós okom is volt rá.  A saját esküvőmre készültem, ami szeptember végén volt és nem bírtam semmit sem kiengedni a kezemből, mindent én akartam csinálni, ezért az energiáim nagy részét elvitte a készülődés, szervezés. Első tervem az volt, hogy a komplett desszert asztalt is én készítem, de egyszer csak a párom feltette a kérdést ,,Ki fog az oltárnál mellettem állni, ha mindent Te készítesz?” Na, ekkor rájöttem, hogy van az a pont, amikor tudni kell elengedni pár dolgot. Elindítottam egy őrületes sütemény vadászatot. Nem kevés helyen jártam és annál több helyre írtam. Szerencsére megtaláltam az igazit, ahol pontosan úgy bántak az alapanyagokkal és a desszertekkel, ahogy azt én is tenném.  A Marangona egy igazán csajos, romantikus, rusztikus és vintage hangulatú cukrászda olyan süteményekkel, amilyet még soha nem kóstoltál.

francia-körte-pita-sütiblog-cosmopolitan

Tovább a teljes bejegyzéshez

Villámgyors csokitorta 2 hozzávalóból

Forrás: Sütiblog | 2015 augusztus 16.

Már kipróbáltad a sajttorta receptet, ami nemrég rekordot döntött Youtube-on? Akkor ezt az isteni (szintén Japánból származó) csokitortát is imádni fogod! Ennél egyszerűbb már nem is lehetne egy fincsi nasi!

gyors-csokitorta-sütiblog-cosmopolitan

Tovább a teljes bejegyzéshez

Szilvás-mandulás diétás süti

Forrás: Sütiblog | 2015 augusztus 7.

A szilva egy érzékeny pont az életemben, mert önmagában a gyümölcsöt nem annyira eszem, de süteményben és lekvárban mégis a kedvenceim közé tartozik. Imádom, ahogy átsül és kap egy erőteljes ízt. Lekvárban pedig az elsőszámú kedvencem, amit sütőben készítek és tavaly kipróbáltam a pálinkás szilvalekvárt is, melyet úgy csináltam, hogy a sütőben klasszul összeaszaltam a lekvárt, és amikor már kész volt, fogtam, áttettem egy lábosba és meglocsoltam szilvapálinkával, és rottyantottam egyet rajta. Mennyei volt az élmény és a barátok azóta is emlegetik!

szilvás-mandulás-süti-sütiblog-cosmopolitan

Tovább a teljes bejegyzéshez

Diétás eperkrémes brownie

Forrás: Sütiblog | 2015 április 24.

A dupla csokis brownie a pasim kedvence, és nem tudok annyit csinálni, hogy ne egye meg egy nap alatt. Megelégeltem a dolgot és elkezdtem egy cukormentes (paleo) változatot készíteni. Azt hittem, hogy ez majd elveszi a kedvét, mert imádja a cukrot.  Az első alkalommal xilitel készítettem, de volt valami utóíze, ami miatt nem igazán volt nyerő. Utána kipróbáltam az eritritet és az már valamivel jobb volt. Majd rábukkantam egy diétás termékre (Sweet’n Low édesítőszer) a neten, amit cukorbetegek is használhatnak, és azt állítják nincs utóíz, ami zavaró lenne. Kipróbáltam és tényleg szuper! Szépen el lehet dolgozni a tojással és nem kell belőle sok, így elég gazdaságosnak látom az üveges kiszerelést. Jaaaaa, és ízlett a pasimnak is (sajnos)! Szóval készíthetem továbbra is a különböző brownie-kat :) Most egy eperkémes változatot hoztam, ami ráadásul laktóz- és gluténmentes is!

paleo-epres-brownie-sütiblog-cosmopolitan

Tovább a teljes bejegyzéshez

Mennyei nutellás finomságok

Forrás: Sütiblog | 2015 február 5.

Tudtad, hogy február 5-én tartják a nutella világnapját? Hogy te se maradj ki ebből a szuper ünnepből, mutatok két isteni recepetet, amit extra gyorsan összedobhatsz!

nutella-finomság-recept-süti-sütemény-forró-csoki-blog-cosmopolitan

Tovább a teljes bejegyzéshez

Álom muffin diétázóknak

Forrás: Sütiblog | 2015 január 20.

Menthetetlenül édesszájú vagy, de az álomalak miatt máris szigorú diétába kezdtél? Ne aggódj, ez az öt süti nem csak isteni finom, de még a Bikini Body-projektedbe is simán belefér!

blog-süti-sütemény-muffin-egészség-diéta-fogyókúra-cosmopolitan

Tovább a teljes bejegyzéshez

Csodasütik Oreo-imádóknak

Forrás: Sütiblog | 2015 január 15.

Te is odavagy az édességekért, egy Oreo keksznek pedig nem is tudsz ellenállni? Akkor ezt a három isteni receptet biztosan imádni fogod!

oreo-süti-sütemény-recept-édesség-csoki-cupcake-cosmopolitan

Tovább a teljes bejegyzéshez

Blogleírás

Cosmo Süti Blog – a Cosmopolitan.hu hivatalos blogja Ludmillától, a Pop Cake Sziget alapítójától. „Hobbi cukrász vagy süti imádó? Szerintem a kettő ugyanaz, mert az imádat adja a lelkesedést, és a kettő teszi a mestert. Gyerekkoromban még nem igazán voltam sütiszakértő, mert felfaltam mindent, ami elém került. Az elmúlt években viszont sokat finomodott a sütikkel való kapcsolatom, és nem csak az ízekre, de a díszítésre is sok energiát fordítok.”