Így készíts meggyes csokibombát!

Forrás: Sütiblog | 2016 május 20.

A hétvége termése ez a csupa csoki torta, amit megbolondítottam egy kis meggyel is. Rendelésre készült a pasimnak (aki időközben már a férjem, de én valahogy megszoktam, hogy barátomnak vagy pasimnak szólítom), mert születésnapja volt és ez a kedvenc tortája. Szeretem jó magasra készíteni a tortákat mostanában és úgy értékeltem, hogy nagyon jól sikerült most is. A vendégsereg szinte az egészet felfalta, ebből arra következtetek, nem csak nekem ízlett annyira.

meggyes-torta-cosmopolitan

Tovább a teljes bejegyzéshez

Kávés csokis torta

Forrás: Sütiblog | 2016 március 19.

Tesztelgetek egyszerű és gyors tortákat, mert húsvétkor nem lesz sok időm sütni, de azért szeretnék legalább 3-4 félét készíteni.  Hisz bármikor felbukkanhat valaki, akit meg kell, hogy kínáljak. A mostani tortácska egy egyszerű kombináció, mert egy sima csokis kevert süti a tészta. A krémet pedig a mascarpone határozza meg, ami nagyon jó stabilitást és krémes állagot ad. A kávés íz pedig a csokival a legjobb, mert felerősítik egymás ízeit.

kávés-csokis-torta-sütiblog

Tovább a teljes bejegyzéshez

Villámgyors csokitorta 2 hozzávalóból

Forrás: Sütiblog | 2015 augusztus 16.

Már kipróbáltad a sajttorta receptet, ami nemrég rekordot döntött Youtube-on? Akkor ezt az isteni (szintén Japánból származó) csokitortát is imádni fogod! Ennél egyszerűbb már nem is lehetne egy fincsi nasi!

gyors-csokitorta-sütiblog-cosmopolitan

Tovább a teljes bejegyzéshez

Kesudiós málnatorta sütés nélkül

Forrás: Sütiblog | 2015 július 17.

Ebben a nagy melegben nem sok kedvem van bekapcsolni a sütőt, ezért inkább sok-sok fagyit eszem, vagy hideg krémeket készítek. De ma eszembe jutott, hogy van ám nekem pár nyers torta receptem, ami nem csak hűsítő, de a kalóriatartalma is minimális. A nyers tortákat néha szoktam fagyasztóban is tárolni: 20-25 perccel a felvágása előtt kiveszem, és akkor olyan, mint ha valami fincsi parfét ennék.

nyers-kesudió-málna-torta-sütiblog-cosmopolitan

Tovább a teljes bejegyzéshez

Paleo Bounty Torta

Forrás: Sütiblog | 2015 április 20.

Itt a tavasz, jön a nyár.  Mindenki fogyózik gőzerővel, hogy a bikini szezonra formába hozza magát. De vannak, akik laktóz- vagy glutén érzékenyek és azért nem fogyasztanak hagyományos sütiket. Itt volt az idő, hogy én is hozzak pár egészséges és nem hizlalós sütit. Ezt a tortát egy nagyon kedves és nélkülözhetetlen kolléganőmnek készítettem Andrea nap alkalmából.

paleo-bounty-torta-recept-ludmilla-blog-cosmopolitan

Tovább a teljes bejegyzéshez

Sajttorta sós karamell öntettel

Forrás: Sütiblog | 2015 február 20.

A sós karamell az egyik legjobb barátnő csalogató. Nagyon sokféle sütire szoktam tenni tálaláskor, mert istenien feldobja az ízeket. Ilyenkor készítek egy nagy adagot és egy lezárt befőttes üvegben teszem, mert 2-3 hétig is eláll. Most úgy döntöttem, hogy egy isteni tavasz hívogató sajttortát készítek, amelyet sütni is kell. Az előkészülettel együtt legalább 2-3 óra, de hidd el megéri, főleg, ha közben a kedvenc zenédet hallgatod üvöltve.

sós-karamellás-sajttorta-cosmopolitan

Tovább a teljes bejegyzéshez

Mennyei nutellás finomságok

Forrás: Sütiblog | 2015 február 5.

Tudtad, hogy február 5-én tartják a nutella világnapját? Hogy te se maradj ki ebből a szuper ünnepből, mutatok két isteni recepetet, amit extra gyorsan összedobhatsz!

nutella-finomság-recept-süti-sütemény-forró-csoki-blog-cosmopolitan

Tovább a teljes bejegyzéshez

Blogleírás

Cosmo Süti Blog – a Cosmopolitan.hu hivatalos blogja Ludmillától, a Pop Cake Sziget alapítójától. „Hobbi cukrász vagy süti imádó? Szerintem a kettő ugyanaz, mert az imádat adja a lelkesedést, és a kettő teszi a mestert. Gyerekkoromban még nem igazán voltam sütiszakértő, mert felfaltam mindent, ami elém került. Az elmúlt években viszont sokat finomodott a sütikkel való kapcsolatom, és nem csak az ízekre, de a díszítésre is sok energiát fordítok.”